ニンニク
● ニンニク
・発芽適温は、20〜25度で、30度以上になると 発芽率が悪くなるので注意 ・生育適温は、15〜20度くらいで、高温には弱い ・タネ球以外に、食用のニンニクでも育てられる |
(1) はたけの準備をする
(1) はたけの準備をする
最初に、畑を十分に耕します。
次に、苦土石灰(2〜3握り/1m2当り)や堆肥などを均一に畑にまき、よく耕します。 ここの手を抜くと、後々の生育に影響します。
〜 約1週間後 〜
(2) 元肥を入れる
(2) 元肥を入れる
石灰をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。
肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。
土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。
石灰をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。
肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。
土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。
(3) タネ球を植える
(3) タネ球を植える
うねを作り、黒ポリマルチを敷きます。 タネ球をひとつずつほぐし、1か所にひとつずつ植えていく。 尖った先を上に向け、深さ5〜6cmの穴に植えて覆土する。
うねを作り、黒ポリマルチを敷きます。 タネ球をひとつずつほぐし、1か所にひとつずつ植えていく。 尖った先を上に向け、深さ5〜6cmの穴に植えて覆土する。
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(4) 追肥
(4) 追肥
11月と3月頃に追肥を施す。 生育状況を見ながら 適宜、株間に施すと良い。
11月と3月頃に追肥を施す。 生育状況を見ながら 適宜、株間に施すと良い。
(5) 花茎
(5) 花茎
暖かくなると 花茎が出てくるので、大きくなる前に切り取る。
暖かくなると 花茎が出てくるので、大きくなる前に切り取る。
(6) 収穫
(6) 収穫
6月頃、葉先が黄色く枯れ始めてきたら、収穫時期。 収穫したら、2〜3日乾燥させ、日陰干しにすると良いでしょう。
6月頃、葉先が黄色く枯れ始めてきたら、収穫時期。 収穫したら、2〜3日乾燥させ、日陰干しにすると良いでしょう。