ニラ

●　ニラ

　・生育適温は、18〜20度くらい
　・酸性土壌に弱いので、石灰を必ず施す
　・排水性良い土壌を好むため、土の湿りには注意
　・宿根草だから、一度植えると毎年採れる

(1)　苗床の準備をする

最初に、畑を十分に耕します。　次に、石灰や堆肥などを均一に畑にまき、よく耕します。

〜約1週間後〜

(2) 　苗床の元肥を入れる

苦土石灰(2〜3握り/1m2当り)をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。

肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。
土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。

(3)　種まき、マルチ

苗床に溝を作り、種をまき、薄く覆土します。　種まきをしたら、透明なポリマルチを敷きます(乾燥防止/保温)。　発芽したら、マルチを取ります。

(4)　追肥

発芽したらポリマルチを取り、間引きをして、条間に追肥を与えます。

(5)　定植先のはたけの準備をする

最初に、畑を十分に耕します。　次に、苦土石灰(2〜3握り/1m2当り)や堆肥などを均一に畑にまき、よく耕します。特にニラは酸性土壌に弱いので、石灰を必ず施す。

〜約1週間後〜

(6) 　定植先のはたけに元肥を入れる

石灰をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。

肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。
土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。

(7)　定植(植付け)

うねを右図のように作り、5〜6本をひとまとめに植える。　苗は、10ｃｍくらいの深植えにする。

(8)　追肥

定植後、3週間くらいしたら追肥を株間に施す。　追肥は、適宜与えると良い。　追肥をしたら、土寄せをする。

(9)　花ニラ

花ニラが現れたら、早めに切り取る

(10)　収穫

株元から10ｃｍほど残して、収穫する。　毎月収穫できるが、秋になったら収穫を止めて株を休ませる。