サツマイモ
● サツマイモ
・生育適温は、20〜30度くらいで、 発芽/発根適温は15度以上です ・日当たり良く、水はけの良い所を好みます ・肥料を与え過ぎると、葉ばかりで成りにくいので注意 |
(1) はたけの準備をする
(1) はたけの準備をする
最初に、畑を十分に耕します。
次に、苦土石灰(1〜2握り/1m2当り)や堆肥などを均一に畑にまき、よく耕します。 ここの手を抜くと、後々の生育に影響します。
〜 約1週間後 〜
(2) 元肥を入れる
(2) 元肥を入れる
石灰をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。
肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。 土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。 サツマイモは、それほど多く肥料は必要ないので 基準量より多く施さないように注意します。（多過ぎると葉ばかり茂ってサツマイモが採れにくくなる）
石灰をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。
肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。 土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。 サツマイモは、それほど多く肥料は必要ないので 基準量より多く施さないように注意します。（多過ぎると葉ばかり茂ってサツマイモが採れにくくなる）
(3) うねを作る
(3) うねを作る
うねは、右図のように作る。 過湿に弱いので、良く耕して土中の空気層を確保できるようにする。
うねは、右図のように作る。 過湿に弱いので、良く耕して土中の空気層を確保できるようにする。
(4) 植付け
(4) 植付け
苗は、垂直に植付ける方穂もあるが、一般的には、斜めに植付ける方法が主流。 約5ｃｍくらいの深さに植え、株間を30cmくらいにする。
苗は、垂直に植付ける方穂もあるが、一般的には、斜めに植付ける方法が主流。 約5ｃｍくらいの深さに植え、株間を30cmくらいにする。
● 垂直の苗は、数が少なく 大きいイモが採れる
● 斜めの苗は、数を多く取れ それなりの大きさのイモが採れる。
(5) 収穫
(5) 収穫
収穫時期が近づいたら、試し掘りをして 確認する。 天気の良い日に収穫し、半日くらい 天日干しにする。
収穫時期が近づいたら、試し掘りをして 確認する。 天気の良い日に収穫し、半日くらい 天日干しにする。