玉ねぎ

●　玉ねぎ

　・生育適温は約20度くらいだが、10〜30度でも生育する
　・保水力ある土壌を好み、乾燥すると
　　生育が悪くなるので注意が必要
　・多肥作物なので、追肥は必ず必要

(1)　はたけの準備をする

最初に、畑を十分に耕します。
次に、苦土石灰(3〜4握り/1m2当り)や堆肥などを均一に畑にまき、よく耕します。ここの手を抜くと、後々の生育に影響します。

〜約1週間後〜

(2) 　元肥を入れる

石灰をまいてから、1週間後、元肥を施肥します。

肥料を均一にまいて、畑を耕し、うねを作ります。
土壌に肥料を均一に混ぜることが大切です。

(3)　種まき

うねを作り、マルチを敷いて、種まきをします。　種まき後は、覆土をして、たっぷり水を与えます。

(4)　追肥 / 土寄せ

12月頃に1回目の追肥をします。　3月頃に2回目の追肥をします。　2回目の追肥以降は、土寄せをします。

(5)　間引き

4月頃、苗が伸び始めてきたら、1か所1株に間引きます。　間引いた苗は、葉玉ねぎとして食べられます。

(6)　収穫

葉が倒れて枯れてきたら、収穫時です。　収穫したら、半日ほど畑で乾かします（収穫は晴天の日が良いでしょう）